Con esta receta de salsa pesto, podrás
disfrutar de comidas deliciosas.
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INGREDIENTES:
-Albahaca 100 Grs
- 200 Grs de queso pecorino Toscano®
- 2 dientes de ajo
- 160 ml de aceite de oliva
- sal
- Nueces (opcional)
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PREPARACIÓN:
- Lavar y secar bien la albahaca, puedes utilizar papel absorbente para quitar
el exceso de agua.
- Pelar y cortar los dientes de ajo.
- En el picatodo o licuadora, colocamos los dientes de ajo, la albahaca y el
Queso Pecorino Toscano®, con el aceite de oliva. Esperamos tener una
mezcla homogénea y de contextura firme.
- Y Listo, a disfrutar de esta divina salsa.
Puedes acompañarla con pasta y hacer la tradicional pasta al pesto.
