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Ñoquis en salsa de queso

Ñoquis o gnocchis, como sea, su sabor es inigualable y si los acompañas con una salsa de queso parmesano Ducal®, son DI-VI-NOS.


Primero debes prepara la salsa de queso. Es muy sencilla, solo necesitas, crema de leche, leche y queso parmesano Ducal®. Colocas en un sartén un diente de ajo picado, luego agregas la crema de leche y vas incorporando el queso Ducal® cortado en trocitos. Cuando tengas una mezcla homogénea, dejas cocinar a fuego lento y si prefieres la salsa menos espesa, incorporas un chorrito de leche.


Luego hervimos el agua y agregamos los ñoquis, si eres de los que hace sus propios ñoquis, MARAVILLOSO, sino, solo debes comprar la marca de tu preferencia y cocinarlos.


Cuando la pasta esté al dente, incorporas la salsa, remueves y ¡Listo! a disfrutar con un buen vino y una buena compañía.



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